El Himalaya Indio, todo lo que necesitas saber.

El Himalaya Indio, todo lo que necesitas saber.

Una visión diferente del Himalaya.

Quiero descubrirte una nueva forma de ver el Himalaya: desde India.

CUANDO IR

En nuestro Instagram ya lo comentamos: ahora no hay nieve en las carreteras, lo que significa que no están cerradas. Podrás hacer unos viajes increíbles que te dejarán sin respiración, pero ten cuidado porque podría ser literal: hay carreteras que llegan a los 5600m, así que sube con cuidado y prestando atención a tu cuerpo y al oxígeno que recibe.

QUÉ VER

Un lugar con pocos turistas es Arunachal Pradesh. Ubicado al norte del país y colindando con China podrás descubrir el leopardo de las nieves y las decenas de grupos tribales que aquí habitan.

Srinagar es un imprescindible de este viaje, vas a ver casas barco en el lago Dal y a conocer la maravillosa cultura que los emperadores nombraban como el paraíso.

CULTURA

No podemos hablar de la India sin hablar de su religión, y es que este país ha visto el nacimiento del hinduismo y el budismo. Religiones que han influenciado a todo el planeta y que, en el caso del budismo, es una de las más practicadas en el mundo. Desde luego que no puedes dejar de visitar una zona cultural con tantísimo impacto mundial.

QUÉ COMER

El kashmiri Aloo Dum es una delicia de la gastronomía tradicional. Se fríen unas patatas en aceite y después se cocinan con una salsa especiada. Su característico sabor no deja indiferente a nadie.

En julio, con el posicionamiento de las temperaturas agradables, descubrirás el daulak ki chaat, una delicia con pistachos y azafrán que te hará la boca agua.

No podemos terminar la sección gastronómica sin hablar de una de las maravillosas bebidas que encontrarás en este país. En este caso hablo del falooda, que está hecha con leche, helado, fideos vermicelli y semillas de albahaca.

TIP

Cuidado con el agua y la comida. Bebe agua embotellada y precintada siempre, y ten un ojo puesto en dónde y qué comer, ya no por salubridad, sino porque si no estás acostumbrado a los sabores y especias de la zona puedes pasar un mal trago.

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