L'Italie des montagnes et des vallées

La Italia de las montañas y los valles

Une Italie différente.

Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit quand vous pensez à l'Italie ? Je pense à de longues promenades à Vérone, à un après-midi dans les collines et à un vin sur la terrasse d'une petite maison en Toscane. Dans ce post, je veux vous faire découvrir le nord de cette terre merveilleuse.

QUAND ALLER

Le 1er juillet en Italie est la haute saison du tourisme, mais elle est calme, car les gens vont généralement au sud et pas tellement au nord, comme nous le recommandons dans ce post. Il y a plus d'heures d'ensoleillement et le temps est superbe, vous profiterez des Dolomites comme à aucun autre moment de l'année.

CE QU'IL FAUT VOIR

2- Le centre historique de Vérone a été déclaré patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO et est l'un des centres urbains médiévaux et renaissance les mieux préservés du pays.

3- A Milan, vous ne pouvez pas manquer le Duomo, l'une des cathédrales les plus étonnantes du monde, commencée en 1386 et terminée en 1965.

4- Profitant du fait que vous êtes au nord, passez par les Langhe, où vous trouverez des paysages infinis de collines, avec des châteaux au sommet et des villages sur les pentes. Elle est célèbre pour ses vignobles, vous y dégusterez donc un vin exquis.

CULTURE

5- Un des piliers de la culture italienne est sans aucun doute sa gastronomie. Mais ne vous contentez pas des pâtes et des pizzas (qui sont délicieuses), osez essayer d'autres plats traditionnels que vous n'avez jamais vus auparavant.

6- Un fait très curieux est que dans la ville de Falciano del Massico, il a été interdit en 2012 de mourir dans le village. C'était une réponse au refus de l'État d'agrandir le cimetière de la ville, qui était plein.

7- La légende veut que la pizza margarita ait été nommée en 1889 en l'honneur de la reine Margherita Teresa Giovanni. Après avoir fait appel à un maître-pizzatier napolitain pour préparer trois pizzas, celle qu'il préférait était à la tomate, à la mozzarella et au basilic. Il a donc apposé un cachet sur l'établissement du maître-pizzatier et a appelé la pizza Margherita.

CE QU'IL FAUT MANGER

8- Les canederli sont des boulettes de viande faites avec du pain dur, de l'oignon et du jambon. Ils sont généralement servis dans une soupe de viande, le même bouillon dans lequel ils sont cuits. C'est un plat très simple, mais délicieux.

9- La bagna cauda est une fondue faite avec de la crème, de l'ail et de l'huile, à feu très doux. On y trempe des légumes ou des morceaux de pain.

10- Lorsque vous êtes à Vérone, n'oubliez pas de manger une bonne assiette de polenta. Il est généralement servi avec de la volaille.

11- N'oubliez pas de boire un prosecco ou un spritz frais sur n'importe quelle terrasse, ce sont leurs boissons les plus connues, mais faites attention car elles sont douces et vous pourriez boire plus que nécessaire.


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