Byron Bay, Australie

Le calme d'une petite région avec les merveilleuses vagues, les sports et les aventures de l'Australie est l'équilibre parfait pour des vacances. Dans cette ville, vous verrez des gens très détendus, qui savent profiter de la paix que la vie mérite, et tout cela a sa raison d'être dans l'histoire de Byron Bay, voulez-vous le savoir ?

QUAND ALLER

Il est bon d'aller à Byron Bay à n'importe quel moment de l'année car ils ont un climat très doux, mais pendant notre été, qui est leur hiver (souvenez-vous, inversez les saisons !), vous serez à l'abri des foules et des festivals qui sont très fréquentés en novembre et décembre. Février, mars et avril sont les mois les plus pluvieux, le temps est donc très doux pour le mois de mai.

CE QU'IL FAUT VOIR

Ce que vous ne pouvez certainement pas manquer, c'est le phare de la ville. C'est la plus puissante d'Australie et elle a été construite en 1900. Soyez très prudent lorsque vous y allez, car c'est un endroit parfait pour l'observation des baleines à bosse, car il est situé dans la zone qui entre dans la mer plus à l'est.

Entre mai et septembre, c'est la migration de ces mammifères fantastiques vers le nord, ils partent à la recherche de meilleur krill et d'autres animaux, qui sont plus abondants à cette époque de l'année dans les eaux froides, en raison de leurs cycles d'accouplement ; peut-être que vous coïnciderez avec certains nouveau-nés ou certaines mères sur le point de mettre bas, ne manquez pas ça ! Depuis Byron Bay, vous avez l'endroit idéal pour les regarder jouer pendant leur long voyage.

Une autre aventure que vous pouvez avoir ici est le kayak avec les dauphins. Osez marcher avec ces mammifères enjoués et sympathiques. Pour les plus aventureux et ceux qui veulent avoir des émotions plus fortes, nous avons aussi des activités, comme le saut en tandem de 4 500 mètres, osez-vous ?

BREF HISTORIQUE

Byron Bay était un petit village de pêcheurs et de chasseurs de baleines, car c'était le morceau de terre le plus profond de l'océan dans toute l'Australie. Heureusement, entre les années 60 et 70, des hippies et des surfeurs sont arrivés et sont tombés amoureux de la région, ont décidé de rester et ont commencé à lutter contre la chasse à la baleine. Aujourd'hui, il conserve encore son essence hippie et a la réputation d'être un lieu alternatif pour faire la fête en été et trouver la tranquillité le reste de l'année.

CULTURE

En Australie, ils ont un anglais très différent de celui que vous connaissez. Ils raccourcissent beaucoup de mots, et certains mots sont directement différents, alors cherchez les changements les plus importants afin de vous comprendre parfaitement avec les Australiens.

Les Australiens prennent grand soin de leur flore et de leur faune et c'est le pays qui possède le plus de zones reconnues par l'UNESCO comme patrimoine mondial. N'oubliez pas de toujours être respectueux des environnements que vous visitez (bien que cela s'applique partout où vous allez !) Il y a plus de 400 peuples aborigènes et tous ont des caractéristiques culturelles et sociales distinctes. La loi les respecte beaucoup et leur territoire s'étend à toute l'Australie. La couleur de la peau n'est pas un élément d'identification d'un Aborigène australien, les critères sont purement culturels, wow !

CE QU'IL FAUT MANGER

Le barramundi n'est présent qu'en Australie et en Nouvelle-Guinée, il est donc traditionnel dans ce pays. Frit, cuit au four ou au barbecue, vous le trouverez sous de nombreuses formes et il a un goût très doux. La Pavlova est le dessert traditionnel de cette région, dont l'Australie et la Nouvelle-Zélande contestent l'origine. Il est très léger et est généralement servi avec des fruits rouges.

Saviez-vous que la viande de kangourou et de crocodile est typique de l'Australie ? Cela peut nous sembler étrange, et beaucoup d'entre nous ne voudront même pas l'essayer, mais pour eux, c'est quelque chose de normal et qui fait partie de la vie de tous les jours. Ne paniquez donc pas si vous le voyez annoncé ou recommandé dans les restaurants.