In Viaggio in Costa Rica
COSTA RICA: Pura Vida
Quando Andare
Da dicembre ad aprile è la stagione secca, nonché il miglior momento per visitare il paese senza incontrare pioggia e inondazioni e poter così godere al 100% del paesaggio e delle spiagge.
Cosa Fare
Escursioni nella giungla, sentieri di montagna e zip-lining tra le cime degli alberi, favolose spiagge dove abbronzarsi, il Costa Rica è senza dubbio un paradiso tropicale pieno di attività e avventure tra cui scegliere. Inoltre, le piccole dimensioni del paese vi permetteranno di spostarti da un estremo all’altro con relativa facilità. Se è la prima volta che andate, dovete assolutamente farvi un giro in macchina tra San José a La Fortuna. Un altro must è il trekking lungo le pendici del Vulcano Arenal Land, e non dimenticate Monteverde. Sulla costa, godetevi le spiagge paradisiache di Tamarindo e più a sud Montezuma.
Piatti da non Perdere
C'è una lista infinita di prelibatezze, ma noi vi raccomandiamo tre piatti della gastronomia costaricana da leccarsi i baffi.
Casado: il pasto più comune consiste in fagioli, riso con peperoni rossi e cipolle, platani fritti, un'insalata di cavolo con pomodoro e carote, e una selezione di carne con cipolle alla griglia.
Ceviche: la migliore ricetta è fatta con tilapia locale o Corvina (branzino bianco) e coriandolo, aglio, peperoncino, cipolla e sedano.
Gallo Pinto: la quintessenza della colazione. Riso e fagioli mescolati insieme, uova fritte o strapazzate, carne macinata, platani fritti e tortillas.
Curiosità
Uno dei fatti più impressionanti sul Costa Rica è che il paese genera la maggior parte della sua energia usando cinque fonti rinnovabili: idroelettrica, eolica, geotermica, biomassa e solare.
Miss Wood Tip
Gli orari sono un po' diversi dai nostri. Ci sono 12 ore di sole, dalle 6 del mattino alle 6 del pomeriggio. Quindi abituatevi ad alzarvi presto e ad andare a letto presto. È un paese lento, dove il concetto di tempo è molto relativo. Prendetevela comoda.
