San Sebastián, una de las ciudades más románticas del mundo
🌿 TIPO DE VIAJE
Cultura, deporte y gastronomía
🤔 MEJOR ÉPOCA PARA VIAJAR A SAN SEBASTIÁN
ENERO: Contrario a opinión pública, viajar en invierno no es ninguna locura. En San Sebastián encontrarás frío y quizá lluvia, pero ¡también podrías disfrutar de sus playas nevadas! Lo mejor: precios más asequibles, fiestas de invierno (como la Tamborrada, el 19 de Enero) y la temporada de las sidrerías, que no termina hasta finales de abril, donde la sidra viene acompañada de menús especiales.
✔ QUÉ HACER EN SAN SEBASTIÁN
San Sebastián es una ciudad coqueta y alegre, con alma vasca y amor a la gastronomía. La Parte Vieja de San Sebastián, un compactado grupo de viejas calles, ofrece los mejores pintxos del País Vasco y, si se desea descubrir nuevos horizontes culinarios, una buena opción es ir al barrio de Gros, donde además se puede admirar la moderna arquitectura del Kursaal y disfrutar del ambiente surfero de la playa de Zurriola. La Parte Nueva, imponente y elegante, es ideal para pasear, ir de compras y disfrutar de las atracciones del cercano monte Igueldo.
🌮 NO TE PUEDES IR DE SAN SEBASTIÁN SIN PROBAR
La gastronomía vasca es internacionalmente reconocida, y en especial la donostiarra, gracias a sus cocineros, que le han dado fama en el mundo entero. Las 18 estrellas Michelín que aglutina rubrican el buen hacer diario de los artistas culinarios donostiarras que, con los pies bien anclados en la cocina vasca tradicional, han sabido innovar hasta colocarse en la vanguardia de la gastronomía mundial. La cocina vasca es amplia y muy variada, y utiliza ingredientes de temporada y de altísima calidad, procedentes tanto del mar Cantábrico (pescados y mariscos) como de las huertas y pastos del interior (verduras y hortalizas, cereales, carnes...). Los platos más típicos en Donostia / San Sebastián son casi todos provenientes del mar: el txangurro al horno, las kokotxas de merluza en salsa verde, la merluza koxkera o a la donostiarra, las almejas a la marinera, los chipirones en su tinta o el besugo asado, además de las angulas de Aguinaga (hoy reemplazadas por sucedáneos, debido al elevadísimo precio del producto auténtico). Otra de las riquezas de la gastronomía vasca y sobre todo de la donostiarra son sus barras de pintxos, donde puedes encontrar desde la típica rebanada de pan con diferentes alimentos, hasta creaciones de alta cocina en miniatura. No dejes de probarlos con un zurito de sidra o de txacolí.
👁🗨 CURIOSIDADES DE SAN SEBASTIÁN
Se dice que el primer pintxo en el norte de España nació hace más de sesenta años. En esos tiempos los bares ofrecían a sus clientes vino acompañado de aceitunas, guindillas y anchoas. En una ocasión uno de los clientes decidió probarlos todos al mismo tiempo, así que pinchó los tres ingredientes en un palillo y se los comió. El resultado fue tan bueno que bares de todo el País Vasco empezaron a servir este aperitivo. Más tarde a la a la combinación de oliva, guindilla y anchoa se la denominó «Gilda», en referencia a la heroína de la película norteamericana Gilda (1946), en la que Rita Hayworth encarnaba a una joven, ingeniosa, entusiasta y atrevida que así se llamaba. Según los vascos, estas son características que corresponden perfectamente al gusto de un pincho que puede describirse como «verde, salado y un poco picante».
😎 TIP MISS WOOD
San Sebastián se convierte en escenario de cine cada septiembre, las estrellas internacionales llegan a diario durante el Festival internacional de Cine. Si paseas por la ciudad durante el Zinemaldia, encontrarás la posibilidad de comprar entradas en diferentes salas, sin saber a qué película darán acceso, pero con la garantía de que serán los trabajos, a priori, más destacados y premiados de la edición. Y para quienes simplemente adoran las sorpresas, también hay un pase de un filme secreto por el que se deberá apostar a ciegas: una película cuyo título no se descubrirá hasta estar sentado en la butaca
5 LUGARES IMPRESCINDIBLES QUE NO TE PUEDES PERDER DE SAN SEBASTIÁN
1. PLAYA DE LA CONCHA: Satisfaciendo casi todas las expectativas de cómo debería ser una playa urbana perfecta, la Concha de San Sebastián está entre las mejores de Europa. El paseo de La Concha es un símbolo de la ciudad. Cuando estés visitando San Sebastián, asegúrate de tomar el tiempo necesario para pasear a lo largo del paseo de La Concha, disfruta del ambiente y las vistas de la isla de Santa Clara y el mar Cantábrico. Si todavía te quedan ganas de andar cuando llegues al Palacio Miramar, puedes continuar hasta el Peine del Viento, cruzando la playa Ondarreta.
2. SAN TELMO MUSEOA: La principal atracción cultural de San Sebastián es este impresionante museo sobre la cultura y la sociedad vascas. Algunas exposiciones pueden resultar provocadoras, pero siempre son interesantes.
3. ACUARIO DE SAN SEBASTIÁN: Además de una increíble variedad de peces, medusas y jardines de coral, el acuario de San Sebastián también ofrece una fascinante exposición sobre los balleneros vascos.Comienza la jornada con calma y disfruta de un tranquilo paseo por este oasis en pleno corazón de la ciudad.
4. MONTE IGUELDO: Se puede tomar un antiguo funicular hasta la cima del monte Igueldo para disfrutar de vistas panorámicas de San Sebastián. La atracción principal de la cima es un viejo parque de atracciones, el cual abrió sus puertas en 1911, siendo el más antiguo del País Vasco. Si decides entrar, no esperes mucho de las atracciones, ya que es un parque pequeño, viejo y que ha visto tiempos mejores. En este caso, se trata más del encanto del parque, situado en el lugar perfecto. Visita "el Torreón", una torre que sirvió como el faro de San Sebastián hasta que se construyó uno nuevo en 1854.
5. TEATRO VICTORIA EUGENIA: El Teatro Victoria Eugenia fue inaugurado en 1912 y se caracteriza por una mezcla de estilo neo-renacentista y neo-plateresco. Desde su apertura, ha sido testigo de los eventos culturales más importantes de la ciudad, como el Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Durante el festival, es normal ver a las celebridades cruzando la plaza desde el hotel cinco estrellas María Cristina hasta la alfombra roja del Teatro Victoria Eugenia.
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